Hanım güzel yemek yapıyor, eşi de pazar alışverişinden iyi anlıyordu. İzmir’in iyi bir semtinde oturuyorlardı. Etraflarında pek çok işyeri vardı. Araştırıp soruşturdular, ev yemekleri yapan bir lokanta açmaya karar verdiler. Çevrede hep fast food tarzı gıda satan yerler vardı. Onca çalışan vardı semtlerinde, ev yemeği yapan yer pek azdı. “Yemekerimiz lezzetli, fiyatlarımız da uygun olursa, biz de bu işten ekmek yiyebiliriz emeklilik günlerimizde” diyerek iş yerlerini açtılar.
Açılışlarına gittiğimizde, hemen üst katlarında oturan dükkan sahibiyle tanıştık. Kadın, “Bunlar bu dükkanı kiralayıp gıda işi yapmak isteyen üçüncü işyeri, inşaallah uzun ömürlü olur da biz de onlar da ekmek yeriz” diyordu. Açılış sırasında çevreden gelen esnaf da umutluydu. Manav, kasap, fırıncı, tatlıcı, yufkacı kapıya çıkmışlar, “İnşaallah bu sefer tutar, bize de hareket getirir” diyorlardı.
Sevimli, küçücük işyeri aralık ayında açıldı. İlk ay karı koca “Daha yeniyiz, bizi tanımaları lazım” dediler. Önce bir miktar broşür hazırlatıp kendileri dağıttılar çevreye. Pek bir hareketlilik olmayınca, “Yılbaşı geliyor, meze satarız” dediler. Ardından bayram vardı, tatlı siparişi gelir diye umutlandılar.
Çalıştılar, çabaladılar. Yerleri caddeye yakın, yemekleri lezzetli, dükkan kiraları uygun düzeyde, çevreyle diyalogları iyiydi.
Uzun süredir bir araya gelemediğimiz çift, geçtiğimiz gün işyerimizi ziyarete geldiler, “bir ilan vermek istiyoruz” diyerek. “Hayırdır? İşleri büyütüyorsunuz galiba” demeye hazırlanırken, onlar ilanlarının içeriğini uzattılar.
“Devren kiralık ev yemekleri lokantası”… diye başlıyordu ilan metni.
“Neden?” diye soramadım. Gazeteye baktığımda, firmanın ilanını bulmakta zorlandığımı fark ettim, yayımlanan diğer pek çok “devren kiralık” ilanı arasında.
Mart ayında açıklanan TUİK verilerine göre, yılın ilk iki ayında 10 bin 901 şirket kuruldu. Bu dönemde 2 bin 474 şirket de kapandı. Bu rakamlara göre, oransal olarak kurulan her 100 şirkete karşılık 22.7 şirket kapanmak durumda kaldı. Yılın ilk iki ayında İstanbul’da 3 bin 234 ticaret unvanlı işyeri açıldı, 1125’i kapandı; Ankara’da 1300 işyeri açıldı, 525’i kapandı. İzmir’de 320 işyeri açıldı, 201’i kapandı.
“Devren kiralık” ilanı veren lokantanın önünden geçtik dün. Üzerinde “Kiralık” yazan sarı bayrak inmiş, içeride birileri temizlik yapıyordu. Çevredeki esnaftan ayakta kalanlarsa, kapının önünde oturmuş, yeni dükkan sahiplerini izliyorlardı.
Bugün 1 Mayıs. İşçinin, emekçinin bayramı… Çalışanın emeğinin karşılığını aldığı, işverenlerin çalışanıyla birlikte kalkındığı, çalışanların iş güvenliği ve güvencesi, emeklilerin 65-70 yaşında bile ekmek kaygısı taşımadığı, sosyal haklarımızın haksızca tırpanlanmadığı günlerin yakın olmasını dileyelim.
Category: Köşe yazıları